一、线路简介：

门源回族自治县位于青海省东北部、祁连山脉东段。自古以来是省会西宁连接河西走廊的必经之地，处在祁连山国家公园核心地段，旅游资源得天独厚。从百里花海到林海莽莽，从茵茵草原到岗什卡雪山，大自然的鬼斧神工赋予了这片土地绚烂丰富的高原胜景，营造出“一山一水一幅画，一步一景一倾心”的美好境界，吸引着大批游客纷至沓来，观赏如画风景、领略乡土文化、品味民俗风情。

线路所在地：青海省海北州门源县

行程路线：门源县仙米出口赏仙米国家森林公园（聚阳沟、鱼儿山、达龙沟、寺沟）——东旭村——克图三角城——麻当村——照壁山景区——祁连山生态牧场——花海芬芳浴景区——圆山观花台——岗什卡雪峰——花海鸳鸯景区——达坂山云端观景驿站——梦想小镇——荣浩金街——民俗街

交通方式：

自驾：西宁→门源150公里，车程1小时30分钟。

公共交通：兰新高铁西宁→门源，全程35分钟。

二、线路亮点介绍：

羊羔肉盖被：海北门源回族自治县位于祁连山国家公园核心区域，这里的牧场水草丰美，这里的有机绿色牛羊肉，肉质鲜美、营养丰富。“羊羔肉盖被”先是将羊羔肉放入油锅中慢慢燷，待锅里的肉完全燷黄，放适量调料，倒入凉水，慢火煮，滗出多余汤汁，再将提前调好的面擀成一大一小两张面饼，大的一张上撒上葱花、少许盐和花椒粉卷起来切成一个个小面卷放在羊羔肉上面，小的一张盖在上面，盖上锅盖，闷上几分钟后用筷子在上面盖的面饼上戳些小洞，让面饼下面的汤汁溢出来渗到面饼上，再继续闷十来分钟。焖熟后的羊羔盖被在揭开锅盖的那一刻，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

羊羔肉盖被

门源回族宴席曲：“人间芳菲尽，门源花正香。”七月的门源，在蓝天白云和祁连山雪峰的衬托下，绽放着迷人的色彩。浩门川里油菜花海与非遗表演相映生辉，为游客带来了别样的旅游体验。在七月浩门川的金色花海中，国家级非物质文化遗产代表性项目——回族宴席曲的独特魅力吸引着众多游客。

门源回族宴席曲

门源奶皮：精选祁连山牧场纯天然、无污染的优质牧草和雪山泉水养育的牦牛、犏牛的新鲜奶汁为原料，在继承回族民间传统工艺的基础上，按照现代营养需要精制而成。门源奶皮富含优质蛋白、脂肪、钙、铁、锌等多种人体所需的微量元素。其味不油不腻、鲜嫩香脆，让人食之不厌，久久回味。

门源奶皮

青稞长面：门源是中国北方小油菜种植基地，也是青稞种植基地。青稞炒熟磨制成的糌粑、青稞面焜锅、青稞搓鱼儿、青稞麦穗饭及青稞面长面都是门源地方风味面食，深受人们的喜爱。青稞面长面将揉好的青稞面团用擀面杖在案板上擀成薄约3毫米的大圆片，再切成细长面条，边切边整为小把，置于器物中，可以做凉面、臊子面。

青稞长面

三、周边产品推荐：

百里油菜花海：国家4A级旅游景区，全国乃至全世界较大的油菜花种植基地，世界十大绝美花海之一。七月盛夏，这里的油菜花盛开，形成一片金黄色的花的海洋，壮观而震撼。草海、花海、林海、云海的四海景观让游客流连忘返。门源油菜花文化旅游系列活动在省内外颇有影响力，在这里，游客可以品尝优质菜籽油烹饪的绿色食品，还可以将精品菜籽油、蜂产品等特色旅游产品带回家。

百里油菜花海

岗什卡雪峰：亚洲顶级滑雪胜地之一，也是电影《攀登者》的取景地。山头冰塔林立、冰雪常年不化，山脚下却是众多山泉喷突汇聚成的一挂彩色的瀑布，是登山摄影、科考探险的好去处。近年来，已连续成功举办全国乃至亚洲级滑雪登山大师赛等重大国际赛事。

岗什卡雪峰

四、特色美食和创意产品：

特色美食：手抓羊肉、糌粑、焪锅系列美食等。

土特产：门源奶皮、门源蜂产品、牦牛肉、藏羊肉、菜籽油。

创意产品：手工刺绣等。