一、线路简介：

作为曾经的临安，建水历经千年时光变得更加有韵味，处处透露着人间烟火气。它看似低调，其实处处生机勃勃且潜力无限。走近建水，感受浓郁的历史文化，随处可见古老的水井和居民古建筑，大街小巷皆是美食。欢迎广大游客走进建水，开启寻觅乡村风味之旅。

线路所在地：云南省红河州建水县

行程路线：建水古城——乡会桥——团山村

交通方式：

自驾：自驾线路全长12公里，途经双龙桥（房车露营基地）、乡会桥、新房村、马家营村，终点站团山村。

公共交通：20路公交（旅游专线），始发站建水县城，途经双龙桥、乡会桥、马家营村，终点站团山村。

观光小火车：每天2趟，早上9:00、下午14:30从古城出发，途经双龙桥（停留30分钟）、乡会桥车站（停留20分钟），终点站团山。

二、线路亮点介绍：

汽锅宴：用建水特产紫陶汽锅作炊具，取材猪、鸡、鸭、鱼、鸽、藕、参、芋，配以葱、姜、草果、胡椒，在土锅上用熏蒸的方法烹制出来的一桌宴席。上菜时通常以锅代碗，大汽锅带小锅，建水汽锅宴基本菜式为一大、十二小、六味碟共十九样。

汽锅宴

草芽宴：共有15个菜品，包括象形苞谷、炖盅草芽圆子、糖醋草芽、草芽排骨、锅贴草芽、三丝扒草芽、孔雀开屏、凉拌草芽、芙蓉草芽、汽锅鸡草芽、冰山草芽、红烧牛肉草芽、草芽莲藕粥、宫爆肚头、小白龙过江，醇香、脆嫩是每道菜的主要特色。

草芽宴

三、周边产品推荐：

朝阳楼：建水古城的东门城楼，始建于明洪武二十二年，已有600多年的历史。朝阳楼城门占地广阔，城门依地势而建，用砖石砌筑两丈多高，楼阁又建于城门之上，檐角飞翘、气势雄伟，有“雄踞南疆八百里，堪称滇府第一楼”的美誉。晚风徐徐，夜晚的朝阳楼也别有一番风情。

朝阳楼

团山村：一个典型的家族式村寨，至今已有600余年，现存清末民初极具特色的古民居以及寨门、寺庙、宗祠等21处古建筑，由传统汉族青砖四合大院、彝族土掌房和汉彝结合的瓦檐土掌房三类组成，体现了多民族聚居的建筑特色。张家花园是团山古村的代表，与将军第、皇恩府、秀才府、保统府、司马第、太平府、营长府合称“八大院”。

团山村

建水紫陶：“中国四大名陶”之一。古城内有很多小作坊可以体验建水紫陶DIY通过制泥、拉坯、绘画、刻填精修、烧制和打磨制作，游客到此可亲身感受指尖与泥土的碰撞。

建水紫陶

四、特色美食和创意产品：

特色美食：烧豆腐、汽锅宴、草芽、凉米线、糯米揣莲藕等。

创意产品：草墩、草垫、紫陶文创产品、根雕艺术品等。