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山东·自在山海 食在日照
发布时间:2024.09.20

一、线路简介:

日照,因“日出初光先照”而得名,以蓝天、碧海、金沙滩而享誉,位于我国沿海主轴线中段,山东半岛南翼。独特的地理位置,融合了深厚的文化底蕴,造就了别具一格的饮食文化。海沙子面鲜美筋道,日照绿茶栗香浓郁,莒县羊汤香醇不腻,山野美食千滋百味……美味日照,诚邀游客们来品鉴。

线路所在地:日照市山海天旅游度假区、东港区、岚山区、莒县、五莲县

行程路线:日照海滨国家森林公园——云过山丘茶旅文化园——阳光海岸露营公园——东夷小镇——万平口滨海风景区——刘家湾赶海园——安东卫旅游休闲街区——多岛海旅游度假区——磴山旅游景区——浮来青旅游度假区——嗡嗡乐园——莒国古城——白鹭湾小镇——松柏镇窦家台子村——五莲山旅游风景区

交通方式:

自驾:莒县距日照市72公里左右,车程约1小时;五莲县距日照27公里左右,车程约40分钟。

公共交通:C202到莒县,C301、C305、C306路到五莲县。

二、线路亮点介绍:

香椿拌黄尖子鱼:选取新鲜黄鲫鱼,用泉水洗净,放热油中炸至表皮焦黄、鱼刺酥脆,选取香椿芽洗净后用秘制酱料调味。香椿拌黄尖子鱼,口感独特,香酥有嚼劲,鱼肉与爽嫩的香椿芽相互搭配,使得整道菜既有大海的包容又有山野的悠长,既可以单独作为一道菜食用,也可以搭配日照煎饼等特色小吃一同食用,深受广大游客喜爱。

香椿拌黄尖子鱼

海沙子面:在日照的海边,有一种被当地人称为“海沙子”的小贝类。它是一种小巧玲珑外壳呈灰白色的海洋生物,学名“兰蛤”,它个头虽小,但富含蛋白质、矿物质和多种微量元素,具有独特的鲜美味道。经过“一洗、二淘、三煮、四滤”4个过程,形成鲜美的卤汁,搭配筋道爽弹的面条,每一口都鲜味可口。海沙子面,不仅是一道美食,更是一种情感的寄托和家乡的味道。

海沙子面

日照绿茶:优越的沿海气候条件和优良的环境,孕育了日照绿茶独特品质,其汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡……被誉为“中国绿茶新贵”。日照市是山东省“中国茶叶研究所北方示范区”,并有千亩茶园获得欧盟有机食品认证。以茶入菜,茶的清香与食材完美结合,健康营养,老少皆宜。

绿茶山药糕

三、周边产品推荐:

日照海滨国家森林公园:这里依山傍海,林海相依,长达7公里的黄金海岸线浪缓滩阔、沙质细润、海水洁净。在这里游客可以骑自行车在林间穿梭,也可以漫步海边或是到麋鹿园与小动物亲密互动,还可以坐上摩天轮将“山、海、林、城”各种景色尽收眼底。

日照海滨国家森林公园

多岛海旅游度假区:地处鲁东南,海州湾畔,面海背山。这里有优美宜人的自然环境、湿润清新的空气、宽阔洁净的沙滩、清澈透明的海水、明媚灿烂的阳光……依托优质的滨海资源,这里已成功举办丰收节、海虹节、祭海节等主题节日。

多岛海旅游度假区

莒国古城:以延续数千年的莒文化为灵魂,再现千年前的生活、文化与建筑艺术。漫步在青石板街上,徜徉在古色古香的建筑中,每一个角落都能看见历史的光阴,一砖一瓦都诉说着岁月的故事。夜幕降临,华灯初上,大型实景戏剧《毋忘在莒》倾情上演,诚邀游客来古城聆听动人的文化传承故事。

莒国古城

五莲山旅游风景区:由五莲山、九仙山组成,集“奇、秀、险、怪、幽、奥、旷”7大特色于一体。有明代皇家寺院护国万寿光明寺、孙膑书院等众多历史名胜古迹。

五莲山旅游风景区

四、特色美食和创意产品:

特色美食:蒸汽海鲜、香椿拌黄尖子鱼、海肠捞饭、炖黑头鱼汤、酸辣乌鱼蛋汤、鲅鱼水饺、蟹酱豆腐卷煎饼、香椿黄鲫鱼、红烧鮟鱇、百茶宴、许孟烧烤、良友四喜丸子、山苜楂包子、秘制蒜香黑猪肉、九仙山烤全羊等。

土特产:日照绿茶系列、太阳城庄园葡萄酒、爱樱维樱桃汁

创意产品:两城黑陶、农民画、“宋韵岚山”系列丝巾、五莲皮影、刘氏盘扣、葫芦烙画。