一、线路简介：

宁夏石嘴山市，东临滔滔黄河，西依巍巍贺兰山，因贺兰山与黄河交汇处“山石突出如嘴”而得名，既有融江南水乡与大漠风光于一体中国十大魅力湿地之一的国家5A级旅游景区沙湖生态旅游区，也有贺兰山岩画、明长城、玉皇阁等人文古迹。“大漠孤烟、黄河落日、金沙碧水、雄浑贺兰”是石嘴山的生动写照，历史文化融汇出了丰富多彩的生活与美味，形成了兼具五湖四海口味的石嘴山味道。黄渠桥爆炒羊羔肉味香肉嫩，大武口区凉皮爽滑筋道，沙湖大鱼头热辣鲜香，辣糊糊回味无穷，扁豆凉粉爽口解暑，羊杂碎唇齿留香，烤全羊外焦里嫩，手抓羊肉肥而不腻，糖麻丫松软香甜……在这里，游客可以观赏浩浩荡荡的黄河，仰望雄浑壮美的贺兰山，还可以在塞上江南的美景中品尝五湖四海的美食。

线路所在地：宁夏回族自治区石嘴山市

行程路线：大武口区碧草洲农家乐碧草洲烤全羊——大武口区大武口凉皮、大武口辣糊糊——隆湖张俭暖锅——平罗县平罗扁豆凉粉、李记炒淀旦、黄渠桥爆炒羊羔肉——沙湖景区沙湖大鱼头——沙湖生态旅游区

交通方式：

自驾：距离宁夏首府银川市约70公里，有京藏高速、乌玛高速两条高速公路，有国道110、国道109两条国道以及正源路等路线均可达石嘴山市，车程60分钟左右。

公共交通：银川（火车站）至石嘴山（火车站），约40分钟；距河东国际机场约90公里，车程约70分钟。

二、线路亮点介绍：

黄渠桥爆炒羊羔肉：黄渠桥羊羔肉是宁夏石嘴山市特产，获得中国农产品地理标志。《平罗食志》中有“古城夜宵美食多，爆炒羊羔热门货，脆嫩香辣任品尝，深更夜巷唤开锅。”这是对黄渠桥羊羔肉受欢迎程度的真实记录。黄渠桥羊羔肉一般选择不超过20斤的小羊羔，烹制黄渠桥羊羔肉，主要是在“爆”的基础上，兼用“焖”和“烩”的手法。鲜嫩的羊羔肉用胡麻油爆炒，锁住肉的汁水；青红椒助阵，唤醒味觉刺激；筋道的土豆粉条吸饱汤汁，和羊肉相得益彰，色、香、味、形俱佳，肥而不腻，色泽棕红，肉嫩味香。

黄渠桥爆炒羊羔肉

辣糊糊：融合四川火锅的风味和串串香的特点，结合了宁夏人少油、爱辣的口味，改良成的一种创新美食，采用多种天然香料，将辣、香、鲜、麻融为一体，以少油、汤糊、香辣为特色，味美香辣，深受人们的喜爱。

辣糊糊

李记炒淀旦：以面食为主要原材料的传统菜品，也是一道被大众所喜爱的素食菜品，符合现代生活中人们逐渐追求以素食为主的健康生活理念。炒淀旦的选材用料十分讲究，面粉要求选用本地洗去面筋后的春小麦，搅拌、揉面、笼蒸、改刀、配料、炒制每道工序都有严格的要求，稍有疏忽则达不到纯正的传统老味道。

李记炒淀旦

三、周边产品推荐：

沙湖生态旅游区：国家5A级旅游景区、全国“十大魅力湿地”之一，这里金沙、碧水、翠苇、飞鸟、游鱼、远山、彩荷七大资源有机结合，是集江南水乡之秀色与塞北大漠之雄浑于一体的塞上旅游明珠。连续举办多届沙湖国际观鸟节、水上文化运动旅游节、星空音乐会等大型文旅活动，是集休闲娱乐、餐饮住宿、观星露营、运动康养、科普研学于一体的旅游度假区。

沙湖生态旅游区

龙泉村：素有“贺兰山下第一村”的美誉，天然形成的9个泉眼的涓涓流水滋养着这片土地，先后被评为全国乡村旅游重点村、全国文明村、全国生态文化村、中国美丽休闲乡村，是一个集自然景观、田园风光、乡村民俗和历史文化于一体的塞北村落，农民新居错落有致、依山而居、自然和谐，游客在此可享受远离城市的惬意。

龙泉村

黄渠桥红色教育基地：宁夏25处重要革命遗址之一，宁北第一个党支部成立所在地，是银北地区一家集参观、研学、旅游、廉政教育为一体的红色教育基地。一幅幅构思巧妙、栩栩如生的文化墙遍布低埂巷、东街老巷子，已成为集党建文化、红色文化、民俗文化于一体的示范巷。此外，厚重的乡土文化和民风习俗成就了黄渠桥爆炒羊羔肉、老豆腐、扁豆凉粉、糖麻丫四大特色美食。

黄渠桥红色教育基地

银河湾：毗邻黄河岸边，湿地公园占地8000余亩，有着丰富的野生动植物资源，是“东亚—澳大利亚迁徙线”候鸟重要的栖息点，有众多珍稀的鸟类生物，是黄河宁夏段难得的一处原生态保存完好的黄河湿地自然景观。景区内有嘉禾花语、釜宝香醋、方歌农庄、吴家园子等景点是集民俗文化、休闲娱乐、生态康养、观光采摘、美食住宿于一体的乡村旅游度假胜地。这里举办的黄河文化旅游节、燎疳节、烟火展演、篝火晚会、农民趣味运动会等丰富多彩的文旅活动让游客乐在其中。

银河湾

星海湖：又名北沙湖，总面积43平方公里，常年水域面积23平方公里，为历史上古沙湖遗址之一，是银川平原“七十二连湖”重要的水系组成部分，景区苇草丰茂、鸟类繁多，是兼具自然和人文景观的生态湿地观光旅游景区，也是集休闲观光、水上游乐、特色餐饮等于一体的旅游度假区。

星海湖

四、特色美食和创意产品：

特色美食：黄渠桥爆炒羊羔肉、大武口凉皮、沙湖大鱼头、手抓羊肉、碧草洲烤全羊、辣糊糊、羊杂碎、饸饹面、大烩菜、扁豆凉粉等。

土特产：贺东庄园葡萄酒、绿森淼富硒鸡蛋、富硒大米、苏老爷八宝茶等。

创意产品：贺兰山岩画拓片、非遗手工葫芦刻画、非遗手工剪纸、非遗手工布贴画、“太西乌金”模型等。