一、线路简介：

又是一年秋来到，大兴安岭层林尽染，秋季的鄂伦春再一次换上了多彩的秋装，落叶随风舞，金黄满山秋。在大兴安岭的怀抱中，鄂伦春宛如一颗璀璨的明珠，散发着独特的魅力。本次的乡村美食之旅，将带游客走进草原明珠的深处，踏入一幅徐徐展开的田园画卷，在炊烟袅袅中，探寻那隐匿于乡村深处的美味奥秘，品味岁月沉淀下的饮食智慧。

线路所在地：内蒙古自治区呼伦贝尔市鄂伦春自治旗

行程路线：拓跋鲜卑历史文化园——鄂伦春族非物质文化遗产馆——“岭上记忆”陈列馆——鄂伦春民族博物馆——多布库尔猎民村——达尔滨湖国家森林公园

交通方式：

自驾：哈尔滨—拓跋鲜卑历史文化园（711公里，约8小时17分钟）；海拉尔—拓跋鲜卑历史文化园（436公里，约5小时30分钟）；距鄂伦春自治旗大杨树镇多布库尔猎民村约141公里，车程约2小时。

公共交通：

北京首都国际机场—大兴安岭鄂伦春机场—乘车至拓跋鲜卑历史文化园（车程约40分钟）。

哈尔滨太平国际机场—大兴安岭鄂伦春机场—乘车至拓跋鲜卑历史文化园（车程约40分钟）。

呼和浩特白塔国际机场—大兴安岭鄂伦春机场—乘车至拓跋鲜卑历史文化园（车程约40分钟）。

呼伦贝尔机场—大兴安岭鄂伦春机场—乘车至拓跋鲜卑历史文化园（车程约40分钟）。

二、线路亮点介绍：

昆毕汤：昆毕是出产于大兴安岭的一种野菜，当地汉语称柳蒿芽，艾蒿的一种，是长在河边、谷地的一种野生植物，味鲜美、清香。鄂伦春族的传统饮食中，柳蒿芽作为一种重要的食材，占据了重要地位。柳蒿芽不仅具有很高的食用价值，还具有健脾去火、解毒消炎、破血行瘀等疗效，是呼伦贝尔特有的山珍产品之一，是纯天然、无污染、优质安全的野生植物。其食用方法，可与肉、排骨、鱼等一起炖，也可炒食或凉拌。

昆毕汤

紫苏籽馅饼：紫苏是一种具有特殊香味的野生植物，可以用于调味和增加食物的口感。鄂伦春族的传统饮食中，紫苏作为一种重要的食材，被广泛用于各种菜肴中，如用紫苏叶包裹着肉类或其他食材蒸煮的菜肴，或者是将紫苏切碎后加入各种汤和菜中提味。一直以来，村民有在自家房前屋后种植紫苏，用来采摘鲜叶食用的传统。鄂伦春紫苏籽低温液压出来的紫苏籽油中α-亚麻酸含量可达到70%。

紫苏籽馅饼

桦树皮碗：桦树皮具有良好的防水、抗腐蚀性能，制成的器皿具有轻便、易携带且不易破碎的特点。在鄂伦春族那绚丽多彩的文化画卷中，桦树皮碗宛如一颗璀璨的明珠，散发着独特而迷人的光彩。桦树皮碗不仅仅是一件实用的器具，更是鄂伦春民族情感与文化的寄托。在每一道刻痕、每一个图案中，都蕴含着鄂伦春人对自然的敬畏、对生活的热爱以及对未来的美好期许。桦树皮制作技艺被列入国家级非遗代表性项目名录。

桦树皮碗

三、周边产品推荐：

多布库尔猎民村：位于鄂伦春自治旗大杨树镇，是全国乡村旅游重点村，村内建设31栋具有鄂伦春民族特色的民居，是展示鄂伦春民族独特文化和民俗的窗口，为呼伦贝尔市民俗旅游名片和“五彩呼伦贝尔”精品线路之一。景区以山、水、林等为资源本底，以鄂伦春文化为根基，自然山水与民族文化交相辉映，景区建有文创手工集市、射艺猎场、帐篷营地等项目，可供游客体验鄂伦春特色非遗项目，感受鄂伦春民族文化。

多布库尔猎民村

鄂伦春族非物质文化遗产馆：位于鄂伦春自治旗综合馆一楼，是目前全国唯一一个以鄂伦春族非物质文化遗产为陈列内容的专业展馆，主要展示了鄂伦春族非遗项目，全面系统详细地介绍了鄂伦春族非物质文化遗产。游客可以跟随非遗传承人，沉浸式体验和学习各项鄂伦春族非遗产品制作技艺，感受大自然与鄂伦春民族智慧的完美结合。

鄂伦春族非物质文化遗产馆

多布库尔猎民村“斜仁柱”民宿：客栈外观造型源于鄂伦春原始原生态的居住房屋（斜仁柱）打造而成，墙壁鹿角型、云卷型等图案富有民族特色，民宿内部，雕刻在兽皮上的部落历史，装裱在墙上的民族发展沿革照片，每一个细节都流淌着鄂伦春民族的智慧与情感。

多布库尔猎民村“斜仁柱”民宿

传统弓射箭体验项目：在拓跋鲜卑历史文化园，游客可以感受鄂伦春传统弓的魅力，体验鄂伦春古老技艺。手持强弓，仿佛可穿越时光。专业指导老师可以让游客迅速上手，感受射箭的激情与精准。

传统弓射箭体验项目

四、特色美食和创意产品：

特色美食：蓝莓锅包肉、山丁子饼等。