一、线路简介：

河南省安阳市滑县，位于华北平原的心脏地带，拥有深厚的历史文化底蕴。作为中国历史文化名城，滑县不仅是道口烧鸡的发源地，还孕育了丰富的传统美食，如道口烧鸡、老庙牛肉、万古羊肉卤、谢记烩火烧、琉璃膜、八里营壮馍等，展现了中原饮食文化的独特魅力。滑县历史悠久，这里人文荟萃，曾孕育出多位历史名人，为滑县增添了浓厚的文化氛围。黄河文化和运河文化在此交融，留下了众多历史遗迹和非物质文化遗产，使滑县成为一个集历史文化、美食传统和自然风光于一体的旅游胜地。

线路所在地：河南省安阳市滑县道口古镇

行程路线：道口——城关——枣村——八里营——老庙——万古——牛屯——道口大曲文化园

交通方式：

自驾：距郑州市159公里，车程约2小时10分钟（濮卫高速、京广澳高速）；距离安阳市82公里，车程约1小时20分钟（台辉高速、京广澳高速）；距鹤壁市39公里，车程约57分钟；距新乡市73公里，车程约1小时7分钟（京广澳高速、濮卫高速）。

公共交通：滑浚站有车可直达濮阳东站、济南东站等；滑县长途汽车站可到达全国各地主要城市。

二、线路亮点介绍：

道口烧鸡：始创于清顺治年间，创始人张炳经御厨刘义传授秘制技法，使得烧鸡风味更佳，后将张记烧鸡铺更名为義兴张烧鸡铺，取意“义友济兴”。1956年第七代传承人张和礼将祖传技艺公开，从此兴起了众多烧鸡店铺。制作道口烧鸡一般选用重2～2.5斤的母鸡，经过屠宰、开剥、净膛、造型、着色、油炸等十几道工序，兑入百年老汤，配入八味药料精心制作而成。道口烧鸡的特点是色泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨、香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻，具有食疗和保健功效。

道口烧鸡

老庙牛肉：自明末清初以来就以其宫廷御厨秘方煮制的“肉烂筋面，色鲜味美”而闻名，被誉为“天下佳肴”。作为纯天然绿色食品，老庙牛肉历史悠久、风味独特，在国内外享有盛誉。

老庙牛肉

聚盛祥驴肉：品牌始创于清代咸丰十一年。聚盛祥一般选用健康的仔驴，经过宰杀、分割、淹浸、卤煮、剁肉浇糊等步骤完成。其中卤煮的配料非常关键，通常需要10余味药材及调料，不同季节的配料也不尽相同。出锅之后浇上熬好的蹄筋胶糊，能够保持原汁原味的鲜香风味，这也是聚盛祥驴肉的独特之处。经过腌制和烹煮的驴肉切成片，用纸包装，以凉食为主，入口味道鲜美、咸烂适中，有顺气补血、健脾强体、护发养颜的功效。

聚盛祥驴肉

谢记烩火烧：河南滑县的标志性传统美食，以其独特的“烩”烹饪技艺，将食材与高汤完美结合，创造出一碗既能当饭又能当菜的冬日暖心佳肴。这种半汤半菜的美味，不仅在寒冷季节为食客带来温暖，更以其简单而丰富的口感，成为当地饮食文化的象征。谢记烩火烧不仅是一碗令人满足的食物，更是滑县文化传承和生活态度的体现。

谢记烩火烧

三、周边产品推荐：

道口古镇：国家4A级旅游景区，是一座拥有2000多年文明历史的古镇，因依傍古运河而繁荣。古镇保留着清代商贸街巷和古建筑的形象和特征，如顺河街，以及烧鸡老铺和非遗展示，展现了厚重的历史文化。道口火神庙会起源于宋末元初，已有700多年历史，被誉为滑县最盛大的节日。每年农历正月末，道口镇都会举办盛大的古庙会，通过一系列丰富多彩的传统表演——踩高跷、跑旱船、背阁、抬阁、扭秧歌、武术等，向世人展现中原深厚的民俗风情。

道口古镇

丰收节：河南省滑县一年一度的农业庆典，节日期间，丰富多彩的文艺演出、农产品展示展销、健康跑等活动吸引了众多参与者和观众。活动现场，玉米、花生、红薯、辣椒、黄梨、甜瓜、桃子等新鲜蔬菜水果以及其他特色农产品琳琅满目。此外，丰收节还特别引入了人工智能技术，通过智能分析和处理农业数据，为农业提供智能化支持，滑县丰收节已成为传承农耕文化、促进农业高质量发展的重要平台。

丰收节

八里营甜瓜节：为庆祝和推广当地特色甜瓜产业而举办的年度盛事。每年的5月初，通过举办吃瓜比赛、瓜王大赛等丰富多彩的活动，结合精彩的文艺表演和夜间音乐烧烤，全面展示八里营甜瓜的独特风味和文化魅力。八里营甜瓜以其肉质脆爽、高含糖量和端正果型著称，种植历史悠久，可追溯至春秋战国时期。2013年，八里营甜瓜获得国家地理标志产品保护称号，其品牌影响力和市场认可度不断提升，成为推动地方特色农业发展和农民增收的一张亮丽名片。

八里营甜瓜节

四、特色美食和创意产品：

特色美食：苏记烩面、万古羊肉面、刘小根缠丝火烧、琉璃馍、周记刀削面、老石磨玉米糁、卢氏绿豆粉皮、刘家羊肉卤、老葛家驴肉烧菜。

土特产：王氏空心挂面、韩家辣椒酱、冰堂春酒、陈氏小米谷醋、李氏红薯粉条、武氏红薯粉、“翠得有”柳里空心挂面、蒲林芝麻糖、冯家香油、刘庄手工卤水豆腐、军庄豆腐、齐家老文粧馍、李家耗辣椒、凤亭辣椒油、郭氏秋梨膏、闫家米醋、杨氏红薯醋、柳圈侯氏油馅、贾氏驴、牛肉、逯氏小麦大曲、永泉居酱。

创意产品：滑县高家古酿固态酿酒、高氏糖画、糖人花供。