惠阳皆歌是广东省级非遗代表性项目，是客家山歌的一种，悠扬委婉、易于传唱。不受场地条件限制，演唱形式多样，一般是即兴编词，多使用快板式的词语。惠阳皆歌非常喜庆，深受男女老少喜爱。

淡水客家凉帽制作技艺是广东省级非遗代表性项目，其制作包括开料、织笪（dá）、扫油、剪圆、扎藤、染布、褶布等工序，具有选材讲究、制作精巧、手工细致、造型美观等特点。