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青海省丨寻味湟源——舌尖上的非遗之旅
发布时间:2026.02.07

      行程节点

      拱海门→明清老街中段→城隍庙→湟源陈醋制作工坊→湟源县城关镇三集中新村非遗大苑

      非遗美食技艺及特色项目

      湟源陈醋酿造技艺、湟源严酿皮制作技艺、湟源酸辣里脊制作技艺、湟源余甜醅酿造技艺、焜锅馍馍制作技艺、湟源熬饭制作技艺、黑大麦蒸馏酒酿造技艺、牦牛肉面制作技艺、湟源排灯制作技艺、丹噶尔皮绣技艺、河湟剪纸技艺、香包制作技艺、丝毛挂毯制作技艺、堆绣技艺、缠花技艺、扎染技艺

      非遗旅游体验

      这条特色线路,游客既能漫步青石板路感受历史沉淀的厚重,又能体验湟源排灯、丹噶尔皮绣等各类非遗作品,品尝焜锅馍馍、严酿皮、余甜醅等特色非遗美食,在非遗传承人的讲解相伴中,亲身参与非遗美食与手工艺品的制作,沉浸式体验湟源非遗的魅力。