行程节点

      信阳市南湾湖风景区（石凉粉）→市区各信阳菜推荐店（焖罐肉）→文新茶村（毛尖茶、毛尖奶茶、毛尖冰激凌）→浉河区柳林老街（柳林地锅豆腐、蒿子馍）→信阳灵山风景区（罗山大肠汤、猪油馍）→潢川黄国故城景区（双柳鱼丸、空心贡面）→商城县平安驿逗街→商城炖菜推荐店（老鸭汤、风干羊肉）→大别山詹氏蜜蜂园（詹氏蜂蜜）→郭窑小镇→固始根亲文化园（固始汉鹅块、固始皮丝）

      非遗美食技艺及特色项目

      绿茶制作技艺（信阳毛尖茶制作技艺）、信阳菜烹制作技艺、信阳焖罐肉制作技艺、柳林老街地锅豆腐制作技艺、蒿子馍制作技艺、糍粑制作技艺、印子馍制作技艺、砖桥月饼制作技艺、商城炖菜烹饪技艺、商城油酥烧饼制作技艺、传统蜂蜜酿制技艺（大别山詹氏土蜂蜜酿制技艺）、潢川双柳鱼丸制作技艺、卤甲鱼制作技艺、固始汉鹅块制作技艺、信阳民歌、花鼓戏（光山花鼓戏）、锣鼓十八番、郭窑陶器制作技艺、花挑舞

      非遗旅游体验

      线路设计紧扣“茶乡古韵”与“山乡好味”两大主题，串联南湾湖、鸡公山、灵山等景区与十余处非遗美食体验点，涵盖国家级非遗代表性项目信阳毛尖茶制作技艺、信阳民歌、光山花鼓戏及多项省市级饮食类非遗代表性项目，游客既能深入文新茶村、柳林老街观摩传统技艺，又能品尝信阳毛尖、商城炖菜、固始汉鹅块等特色美食，实现味觉体验与文化感知的双重满足。