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山东省丨山水儒风 非遗食韵——齐鲁风味之旅
发布时间:2026.02.06

      行程节点

      三孔景区→孔府菜博物馆(孔府菜烹饪技艺)→尼山圣境(阙里食礼、邹城平派鼓吹乐、鲁锦织造技艺)→泰山→泰山豆腐文化博物馆(泰山豆腐宴、豆腐传统制作技艺)→趵突泉(趵突泉新春花灯会)→大明湖(把子肉制作技艺)→百花洲历史文化街区(鲁式糕点制作技艺)→皮影戏剧场(济南皮影戏)

      非遗美食技艺及特色项目

      孔府菜烹饪技艺、阙里食礼、豆腐传统制作技艺、肉食传统制作技艺传统面食制作技艺(鲁式糕点制作技艺)、葫芦雕刻(章丘葫芦雕刻)、皮影戏(济南皮影戏)、泰山石敢当习俗、木偶戏(宁阳木偶戏)、鲁锦织造技艺、唢呐艺术(邹城平派鼓吹乐)、民间习俗(趵突泉新春花灯会)

      非遗旅游体验

      本线路以非遗美食为纽带,游客既能品尝孔府菜、泰山豆腐宴、鲁式糕点等特色美味,又能亲身参与技艺体验、民俗观赏、实景演出等互动环节,深度感悟齐鲁文化的深厚底蕴。线路行程始于曲阜,走进孔府菜博物馆,近距离观摩孔府菜烹饪技艺的精湛传承。抵达泰山,探访泰山豆腐文化博物馆,品味承载泰山祈福文化的豆腐宴。走进泉城济南,感受趵突泉的灵动喷涌,漫步大明湖,感受把子肉制作技艺的美味。