

行程节点
江南宋城历史文化旅游区(章贡客家菜)→章贡区渔湾里美食街(赣南嗦粉)→信丰安西镇田垅畲族村(信丰萝卜饺)→龙南市燕翼围(龙南传统小吃)→龙南杨村米酒酿造技艺传承所(龙南杨村米酒)→全南天龙山景区(赣南客家擂茶)→全南雅溪古村(瑶族长桌宴)
非遗美食技艺及特色项目
章贡客家菜、赣南嗦粉制作技艺、信丰萝卜饺制作技艺、龙南传统小吃制作技艺、龙南杨村米酒酿造技艺、绿茶制作技艺(赣南客家擂茶制作技艺)、瑶族长桌宴习俗
非遗旅游体验
赣南客家地区蕴藏着深厚的文化底蕴,游客可以自己揉制米团、做出地道米粉,品味客家人迁徙历史中凝练的“本味与鲜香”,随后研磨一碗浓香擂茶,感受客家待客之道的亲和包容,再移步龙南杨村镇,在传习所体验古法米酒酿造的全过程,不仅能够品尝到食物的美味,更能通过饮食文化感受到客家人的智慧和辛勤劳动。